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produzir alimentos é uma paixão

27 de novembro de 2011

visita

No passado dia 21 tivemos mais uma vez o prazer de receber os alunos da prof  Helena Silva da Escola da Escola Secundária Frei Gonçalo.
Aguardo que me mandem algumas fotos para poder dar mais alegria ao nosso blog.

3 de outubro de 2011

Manjericão - Ocimum basilicum

Ideal em saladas, conjuga na perfeição com tomate. É uma das bases do molho italiano "pesto".
Em casa para se conservar: colocá-lo dentro de um copo com água, com os pés de molho.

26 de março de 2011


Estão assim as nossas alcachofras. Ricas em potássio e com propriedades diuréticas, muito usadas com fins medicinais.
Tupinambo. São assim as flores do tupinambo ou "girassol batateiro".
Este ano esperamos voltar a fazer, pois foi um sucesso.